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25 Déc 2024 | Observatoire
 

Après le café et le cacao, l’envolée du prix des oranges à jus met les fabricants de boissons sous pression. Le japonais Suntory, connu pour ses marques Orangina, Oasis ou Schweppes en France (voir 8 avril 2023), est en première ligne. Sa filiale, dont le chiffre d’affaires s’élève à plus de 1 milliard d’euros, est le leader des « soft drinks », hors colas, dans l’Hexagone (31,6 % de part de marché).

Près des trois quarts des boissons produites dans ses quatre usines tricolores contiennent de l’orange parmi leurs ingrédients. Or l’approvisionnement de cet agrume phare est menacé, par le changement climatique (sécheresse, ouragans, etc.). Et par la maladie du dragon jaune, qui décime les plantations. En Floride, la production a chuté de 61 %. Le recul est de 20 % au Brésil, les deux principaux pays producteurs. Lire la suite »

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23 Déc 2024 | Observatoire
 

À lapproche de Noël, lAutorité nationale des Jeux (voir 27 novembre) a demandé à Toluna – Harris interactive dinterroger les Français sur leurs intentions de cadeaux pour les enfants de leur entourage. Selon cette étude, 20% des Français prévoient doffrir des jeux de grattage comme cadeau de Noël à des enfants.

Nous reprenons le communiqué de l’ANJ.

Le plus souvent, ce sont les parents qui les offrent à leurs propres enfants et Noël apparait comme la période la plus propice pour offrir ce type de cadeaux. L’occasion pour l’ANJ d’inviter les parents à ne pas banaliser les jeux d’argent qu’ils perçoivent d’ailleurs comme dangereux pour les enfants. Lire la suite »

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22 Déc 2024 | Observatoire
 

Le secteur de la restauration devrait afficher une hausse de ses ventes de 1 % cette année, selon Food Service Vision. S’il n’a pas bénéficié de l’effet JO, il a réussi à s’adapter malgré les incertitudes politiques et la mauvaise météo. Analyse de Clotilde Briard dans Les Échos. 

En 2024, la restauration est parvenue à maintenir le cap. Une performance en soi … mais sans faire d’étincelle non plus.

•• Le secteur, incluant aussi les cantines et les commerces de proximité faisant du snacking, devrait finalement terminer l’année avec un chiffre d’affaires en légère progression à + 1 %, prévoit la nouvelle revue stratégique du cabinet Food Service Vision. Soit le milieu de la fourchette de 0 à 2 % anticipée en septembre. Lire la suite »

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17 Déc 2024 | Observatoire
 

Sept ans après leur ouverture (voir 27 avril 2018 et 1er janvier 2019), les clubs de jeux parisiens vont sans doute devoir baisser le rideau le 31 décembre prochain … sans que personne ne l’ait décidé. En cause : la dissolution de l’Assemblée nationale voulue par Emmanuel Macron, puis la censure du gouvernement de Michel Barnier.  

« Comme pour les crashs d’avion, c’est une conjonction de facteurs exceptionnels » résume, dans Les Échos, Sébastien Tranchant, président du Paris Élysées Club. Autorisés par une loi de 2017, les clubs de jeux évoluent en effet sous le régime de l’expérimentation. Lire la suite »

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16 Déc 2024 | Observatoire
 

Dans son édition du 6 décembre, La Lettre des Libertés (de l’IREF / Institut de Recherches économiques et financières / voir 6 décembre) a publié un article de Patrick Coquard sur l’évolution des politiques des risques tabagiques dans quatre pays.

Nous le reprenons.

Le haut niveau de prévalence tabagique en France -24,5% des adultes en 2022 – fait de notre pays une exception au sein de l’OCDE.

•• Comme nous l’avons mis en lumière dans notre précédent rapport, « État des lieux du tabagisme en France et comparaisons internationales » de février 2024 (voir 11 mars), la France est le pays qui a le moins réduit le tabagisme ces dernières années malgré ses plans successifs de santé publique. En 20 ans, les fumeurs ont diminué de -68% en Nouvelle-Zélande et de … -18% en France.  Lire la suite »

12 Déc 2024 | Observatoire
 

« En Suède, les taxes sur le tabac et la nicotine sont structurées de manière à ce que les produits soient taxés en fonction du risque. Tous les produits alternatifs à la cigarette sont moins taxés afin que le prix ne soit pas dissuasif pour les fumeurs qui voudraient changer de produit » souligne Patrick Coquart (journaliste indépendant et essayiste / voir 10 juin et 11 mars) dans une tribune publiée dans LOpinion contre la position officielle française d’interdiction des sachets de nicotine (voir 30 octobre).

Nous en reprenons le texte.

Cette interdiction est, selon la Ministre, justifiée par le fait que de plus en plus de jeunes se retrouvent à l’hôpital parce que la consommation de ces « pouches » a généré « des vomissements, des convulsions, des hypotensions, voire des troubles de la conscience ». Bref, ces adolescents sont victimes d’une sorte d’overdose de nicotine, sans doute parce qu’ils ont trop consommé de « pouches » et/ou qu’ils ont pris des produits trop fortement dosés. La ministre estimait que « son devoir » était d’interdire la commercialisation de ces sachets de nicotine.

En réalité, la ministre voulait interdire la commercialisation des « pouches » parce quelle est incapable den interdire lutilisation par les mineurs. Ces sachets, comme les autres produits du tabac et de la nicotine, sont interdits de vente aux personnes de moins de 18 ans. Le gouvernement ayant manifestement du mal à faire appliquer la loi, il préfère interdire le produit pour tous les Français. 

•• Pourtant, les sachets de nicotine présentent un grand intérêt dans la lutte contre le tabagisme comme le montre l’exemple de la Suède détaillé dans une nouvelle étude de l’IREF / Institut de Recherches économiques et fiscales (« Efficacité des politiques de réduction des risques tabagiques dans quatre pays de l’OCDE et comparaison avec l’approche française » / voir 6 décembre et 7 juillet). Le pays a eu longtemps une particularité étonnante : les femmes y fumaient plus que les hommes. En 2000, 21 % des Suédoises fumaient contre 16,8 % des Suédois. Ceux-ci, en effet, s’étaient remis à consommer du snus.

Ce produit ancestral – une poudre de tabac humide généralement consommée sous forme de petits sachets placés entre la gencive et la lèvre supérieure – était tombé en désuétude au profit du tabac fumé. L’intensification de la lutte contre la cigarette l’a remis au goût du jour. Grâce au snus, la prévalence tabagique masculine a fortement baissé puisqu’elle n’était plus que de 8,8 % en 2022.

Le snus, s’il reste un produit du tabac, est impliqué dans moins de maladies que la cigarette, selon les différentes études compilées par Ramboll. Il a ainsi été constaté que la mortalité due au cancer n’est pas augmentée chez les utilisateurs de snus. Le snus entraînerait également un risque beaucoup plus faible de maladies cardiovasculaires et d’accidents vasculaires cérébraux que la cigarette.

De son côté, la Food and Drug Administration (FDA) américaine, après examen de la littérature scientifique disponible, a autorisé la vente dune marque de snus en tant que produit du tabac à risque modifié et permis la communication suivante aux consommateurs : « Lutilisation du snus au lieu de la cigarette réduit le risque de cancer de la bouche, de maladie cardiaque, de cancer du poumon, daccident vasculaire cérébral, demphysème et de bronchite chronique ». Lire la suite »

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29 Nov 2024 | Observatoire
 

En 2024, quand le sentiment d’inflation reste ancré dans l’esprit des clients, quand l’incertitude économique règne dans un pays qui prépare de nouvelles hausses d’impôts, quand l’inquiétude domine sur le plan géopolitique, la température du « vendredi noir » – qui tombe cette année ce 9 novembre – en dira long sur la conjoncture du commerce en général, selon une analyse des Échos (voir aussi 24 novembre 2023 et 10 décembre 2022)

Les chiffres du troisième trimestre n’ont pas été bons. Les ventes de FNAC Darty ont fléchi de 1,2 % en France et en données comparables. Carrefour a publié un chiffre d’affaires en recul de 3 %, avec un creux de plus de 6 % pour les produits non alimentaires. Le champion de l’ameublement Ikea a conclu son exercice 2024 le 31 août, pour la France, avec des revenus en baisse de 3,7 %. Kingfisher, la maison mère de Castorama et Brico Dépôt, dans le bricolage, s’enfonce dans le rouge avec des ventes en chute de 6,4 % dans l’Hexagone pour les trois mois s’achevant le 31 octobre. Le marché de l’habillement vit de son côté une crise depuis plusieurs années. Lire la suite »

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24 Nov 2024 | Observatoire
 

Les ventes de vins sans alcool battent des records de croissance en France, selon les panels de Circana. Tant en volume qu’en valeur, alors que dans le même temps la déconsommation frappe les vins traditionnels. Enquête des Échos signée Josée-Marie Cougard (Extraits)

« Tout le monde parle du vin sans alcool. Ce n’est pas un feu de paille. Il y a une véritable attente », affirme pour sa part Fabien Marchand-Cassagne, fondateur de Moderato, une entreprise qui se présente comme « un précurseur » et « un spécialiste » en la matière.

•• La vitesse de développement de Moderato en dit long sur l’engouement pour le vin sans alcool. La récente prise de participation de 30 % de Moët Hennessy dans le pétillant sans alcool French Bloom aussi. Moderato a ouvert 1 000 points de vente en France et plus de 500 à l’étranger, dont la moitié au Québec. En moins de quatre ans French Bloom a réussi à s’imposer dans une trentaine de pays.

Au total, la croissance à deux chiffres de ce marché, encore confidentiel avec des ventes de 15 millions d’euros pour 3 millions de litres, est impressionnante. Circana note « une franche accélération des volumes dès la fin 2023 » (+27 % en décembre par rapport au même mois un an avant), +34 % en janvier 2024, à la faveur du « dry january », mais +31 % en avril encore. Sur les huit premiers mois de l’année en cours, les volumes de ventes ont bondi de près de 20 % et la valeur de 28 %. Il y a à la fois plus d’offres et plus d’acheteurs.

•• La totalité du marché des alcools sans alcool, bière, cidres, spiritueux, vins effervescents et vins tranquilles (sans bulles) a enregistré une hausse de 57 % depuis 2019 avec des ventes de 305 millions d’euros en 2023. Pour la première fois cette année, elles ont dépassé les 2 % du chiffre d’affaires réalisé avec l’ensemble des boissons alcoolisées. En volume, elles représentent 4,4 % de ce total.

Si, en valeur, la bière se taille encore la part du lion et continue de progresser, « les panachés et bières sans alcool se stabilisent en volume », indique Circana. Les vins effervescents gagnent du terrain, mais ce sont les vins tranquilles qui progressent le plus en volume et en valeur. Leur chiffre d’affaires a gagné 28 % sur les huit premiers mois de l’année quand les ventes de vins alcoolisés ont reculé de 1,8 %.

•• Sur ce marché en expansion, il y a désormais 30 acteurs, un triplement en deux ans. Les producteurs de vins, y compris de grands crus, eux aussi regardent le sujet. Certains lorgnent la clientèle, qui s’interdit l’alcool pour des motifs religieux. La vigneronne Coralie de Boüard s’est lancée en créant Prince Oscar, un merlot sans alcool, à la demande du prince qatari, propriétaire du PSG. Lire la suite »

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23 Nov 2024 | Observatoire
 

Quatre hommes ont braqué le musée Cognacq-Jay (3ème arrondissement de Paris), ce 20 novembre vers 10 heures 30, emportant plusieurs objets exposés pour un montant denviron un million deuros.

Armés de battes de base-ball et de haches, ils ont brisé des vitrines et ont volé quatre tabatières ornées dor ainsi que des diamants avant de s’enfuir sur deux scooters.

Parmi les objets dérobés, deux prêts du musée du Louvre, des tabatières particulièrement importantes datant du 18ème siècle, réalisées respectivement par Johann Christian Neuber (Dresde vers 1763-1770) et par Daniel Baudesson (Berlin 1760-1770), a précisé le Louvre à l’AFP. Lire la suite »