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30 Août 2021 | Profession

Philippe Coy à Bercy, ce matin

 

Bruno Le Maire (ministre de l’Économie, des Finances et de la Relance), Élisabeth Borne (Travail et Emploi), Alain Griset (PME), Jean-Baptiste Lemoyne (Tourisme) et Jean-Baptiste Djebbari (Transports) reçoivent, ce matin à Bercy, les principales fédérations professionnelles du commerce et des services.

L’objet de la réunion : un point de situation sur l’accompagnement des secteurs économiques affectés par la crise sanitaire. Au nom de la Confédération des buralistes, Philippe Coy participe à cette importante réunion de rentrée à Bercy.

30 Août 2021 | Profession

Pass sanitaire / CHR : le bilan de l’UMIH et de GNI 

 

Dans un communiqué commun, le Syndicat des Indépendants de l’Hôtellerie-Restauration (GNI) et l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (Umih) ont présenté, vendredi dernier, un premier bilan estival.

Le secteur enregistre « une baisse d’activité nationale de 20 % par rapport à l’été 2019 avec de très fortes disparités par type d’établissement et par territoires ». L’enquête s’appuie sur les retours de 7 000 entreprises de la profession.

•• L’interprofession insiste tout particulièrement sur la mise en place du pass sanitaire, mis en œuvre dès le 9 août dans les établissements, et qui a eu « un impact certain sur l’activité ». Lire la suite »

29 Août 2021 | Profession

Pass sanitaire / Bar-Brasserie-Restauration : obligatoire pour les professionnels à partir de demain

 

Ce lundi 30 août, le pass sanitaire est obligatoire pour les personnels (et les responsables d’établissement) directement impliqués dans les activités bar-brasserie-restauration. Conformément à ce qui a été adopté dans le cadre de la Loi sur la Gestion de la Crise sanitaire (voir 26 juillet).

Cela avait d’ailleurs été annoncé, dès la mise en place du pass sanitaire pour les clients (voir 9 et 6 août).

Rappelons que pour accéder au pass sanitaire, trois types de preuves non cumulatives sont admises :
• un certificat de vaccination attestant d’un schéma vaccinal complet
• un certificat de test négatif de moins de 72 heures
• un certificat de test positif (prouvant que vous êtes porteurs d’antigènes suite à la maladie) datant d’au moins 11 jours et de moins de 6 mois. Lire la suite »

27 Août 2021 | Profession

Pass sanitaire / Bar-Brasserie-Restaurant : les clients comme les professionnels jouent le jeu à Beauvais

 

« J’ai déjà fait le nécessaire, j’ai déjà tout scanné ! » s’exclame la patronne d’un bar-tabac, lors d’un reportage du Courrier Picard sur une opération de contrôles du pass sanitaire, ce mercredi midi 25 août, dans les cafés du centre-ville de Beauvais (voir 24 et 5 août). 

Elle est quelque peu surprise que les forces de l’ordre investissent sa terrasse, mais c’est bon, tous les clients sont en règle. Les tables où les forces de l’ordre sont moins bien accueillies se comptent sur les doigts d’une main.

•• « Cinq à six contrôles sont menés chaque semaine en zone police dans le département  » indique Éric Heip, directeur départemental de la Sécurité publique, « les clients comme les professionnels jouent le jeu. » Ce mercredi midi, à Beauvais, aucun manquement à la loi ne sera constaté. Lire la suite »

27 Août 2021 | Profession

Pass sanitaire / Centres commerciaux : l’imbroglio des commerces de première nécessité   

 

Depuis l’introduction, à partir du 9 août, du pass sanitaire dans une bonne centaine de centres commerciaux, les contraintes n’ont cessé de changer, au point d’en devenir illisibles (voir 23 et 24 août). 

Dans ces lieux de commerce, contrairement aux bars-restaurants, les règles varient d’un département à l’autre.

Renonçant à imposer dans la loi le pass à tous les centres commerciaux de France de plus de 20 000 mètres carrés, le Gouvernement a donné aux préfets la possibilité de l’introduire au cas par cas, « lorsque les caractéristiques (de ces centres) et la gravité des risques de contamination le justifient ». Lire la suite »

26 Août 2021 | Profession

CHR : le « quoi qu’il en coûte, c’est fini » (Bruno Le Maire)

 

Le ministre de l’Économie Bruno Le Maire a affirmé, ce 25 août, que le Gouvernement allait cesser de soutenir l’ensemble des secteurs économiques, à l’occasion de la Rencontre des entrepreneurs de France du Medef (voir 20 août).

Durant la crise sanitaire, « nous n’avons pas compté l’argent public parce que c’était responsable de le faire. Mais maintenant que l’économie française redémarre, que nous avons des perspectives de croissance à 6 %, le quoi qu’il en coûte c’est fini », a déclaré M. Le Maire, reprend l’AFP.

« Nous sommes passés au sur mesure, nous continuerons à soutenir ceux qui en ont besoin », a-t-il ajouté devant les patrons réunis à l’hippodrome parisien de Longchamp. Lire la suite »

25 Août 2021 | Profession

Bar-Tabac-Brasserie : prolongation de l’assouplissement pour les titres-restaurant

 

Afin de poursuivre le soutien au secteur, Bruno Le Maire et Alain Griset ont annoncé, ce 24 août, pour les restaurants uniquement, le prolongement jusqu’au 28 février 2022 du doublement du plafond d’utilisation quotidien des titres-restaurant 2021 : en le passant de 19 euros à 38 euros.

L’utilisation des titres-restaurant y sera également possible le week-end et les jours fériés. Ces modalités dérogatoires d’utilisation des titres-restaurants, décidées en juin 2020 puis prolongées une première fois en décembre 2020, portent leurs fruits.

Néanmoins les « surstocks » de titres épargnés par les salariés, du fait des restrictions sanitaires de ces derniers mois, ne sont pas encore complètement résorbés. Lire la suite »

24 Août 2021 | Profession

Pass sanitaire / Bar-Brasserie-Restaurant : une majorité de Français approuvent mais les jeunes sont plus mitigés

 

Selon un sondage Elabe pour BFMTV, une majorité des Français cautionnent la mise en place du pass sanitaire; des chiffres en augmentation par rapport aux sondages réalisés juste après les annonces du président de la République (voir 5 août et 18 juillet).

Pour les cafés, bars et restaurants, 64 % des Français approuvent l’extension du pass sanitaire, soit 10 points de plus que dans le précédent sondage réalisé.

L’approbation monte à 72 % pour l’accès aux lieux de culture et à 77 % pour les transports (avions, trains, cars longue distance). « Ce sont les personnes les plus âgées qui y sont les plus favorables (81 % à 90 % pour les plus de 65 ans) », note le sondeur. Lire la suite »

24 Août 2021 | Profession

Pass sanitaire / Bar-Brasserie-Restaurant : le « porte pass », une fausse bonne idée ?

 

En Bretagne, des initiatives privées destinées à faciliter l’utilisation du pass sanitaire ont été prises par certains cafés et restaurants.

Les organisations professionnelles restent sceptiques sur l’extension de ces pratiques.

•• La patronne du bar-tabac-presse à Plouezoc’h (10 kilomètres de Morlaix, Finistère) donne ainsi des porte-clés à ses clients en guise de pass. « Je le fais depuis le début pour les habitués du restaurant », explique-t-elle au Télégramme. « Je plastifie moi-même leur QR code et je l’insère dans le porte-clés qu’ils n’ont plus qu’à scanner lorsqu’ils viennent ». Lire la suite »

23 Août 2021 | Profession

Pass sanitaire / Bar-Brasserie-Restauration : pass sanitaire obligatoire pour les professionnels à partir de lundi prochain

 

C’est lundi prochain – le 30 août – que le pass sanitaire est obligatoire pour les personnels (et les responsables d’établissement) directement impliqués dans les activités bar-brasserie-restauration. Conformément à ce qui a été adopté dans le cadre de la Loi sur la Gestion de la Crise sanitaire (voir 26 juillet).

Cela avait d’ailleurs été annoncé, dès la mise en place du pass sanitaire pour les clients (voir 9 et 6 août), notamment dans un Lien adressé sur les boites mails des buralistes par la Confédération (voir 10 août). Lire la suite »

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