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22 Sep 2025 | Profession
 

Confrontés à une insécurité croissante, certains buralistes suivent désormais des formations en self-défense. Une initiative soutenue par leur confédération professionnelle pour prévenir les violences. C’est ainsi que débute une récente information de Valeurs que nous reprenons.

Les buralistes sont de plus en plus souvent confrontés à des agressions physiques sur leur lieu de travail.
Selon un reportage diffusé par le JT de 20 heures de TF1 le 17 juillet, 240 cas d’agressions ont été recensés en 2024.
Des chiffres en hausse, qui traduisent une insécurité persistante dans la profession. L’insécurité ne se limite pas aux grandes villes. De nombreux commerces de proximité, y compris en zones rurales et périurbaines, sont concernés.

Pour y faire face, des formations à la self-défense se développent à l’échelle nationale. Soutenues par la Confédération des buralistes, ces sessions sont encadrées par des instructeurs spécialisés. Elles visent à enseigner des gestes simples et des réflexes utiles en cas d’agression, sans nécessiter de force physique.
L’objectif est d’apprendre à se protéger, en cas d’attaque soudaine, à travers des mises en situation réalistes (voir 22 juin).

Encadrés par Franck Ropers, instructeur spécialisé, une vingtaine de buralistes apprennent des gestes simples, des réflexes utiles et participent à des mises en situation réalistes. « Si vous tombez sur quelqu’un dans un état anormal (…), il faudra savoir se défendre, se protéger », explique-t-il. L’objectif : permettre à chacun de réagir sans force physique, en visant les points vitaux sans chercher à blesser grièvement.

Entièrement prises en charge, ces sessions s’adressent en priorité aux professionnels déjà confrontés à la violence. « Le fait d’être formés, de s’entraîner, ça nous permet de mieux réagir sur notre lieu de travail », souligne une participante. « On n’est pas très bagarreurs, donc c’est utile de connaître des techniques accessibles, sans force », ajoute une autre.

La Confédération des buralistes recommande également l’installation de vitres de protection, de systèmes de vidéosurveillance et de boutons d’appel d’urgence connectés à la police pour renforcer la sécurité des points de vente.
(Ndlr : sachant que la profession bénéficie aussi d’une aide à la sécurité administrée par la Douane. C’est la seule profession de commerçants à en bénéficier)

22 Juin 2025 | Profession
 

Une formation pour mieux se défendre en cas de violences a été proposée à des buralistes à Rouen. Il s’agit d’un stage de quatre heures pour les préparer à une éventuelle attaque. C’est le sujet d’un récent reportage de BFM Normandie, dont nous reprenons l’essentiel.

Face aux violences récurrentes : la légitime défense

Face aux violences récurrentes, comme les cambriolages et les agressions, la fédération des buralistes de Seine-Maritime a organisé une formation d’autodéfense à Rouen. L’objectif est d’apprendre aux professionnels à gérer les conflits et à réagir en cas d’attaque.

« C’est une profession où il y a encore du cash, de l’espèce, on est des cibles, il faut qu’on se prépare à toute éventualité au quotidien », constate Emmanuel Magniez, président des buralistes de la Seine-Maritime et de Rouen (voir le 5 mai 2022).

Un stage pour se rassurer et prévenir les attaques

Ce stage a aussi pour but de se rassurer. Après s’être fait attaquer dans la rue, Julien, buraliste à Paris, a par exemple rejoint la formation. Il explique auprès de BFMTV : « Avec ma petite-amie, on s’est fait agresser par deux personnes, on s’est bagarré, j’ai perdu quatre dents ».

Depuis le début de l’année, des braquages ont secoué la profession, que ce soit dans la capitale ou à Rouen.

Près de 40 buralistes déjà formés en Seine-Maritime

En deux ans, près de 40 buralistes ont été formés à l’autodéfense en Seine-Maritime. Franck Ropers, expert en combat et formateur du stage, précise : « On fait des mises en situation, je commence par des choses simples, et on ajoute un facteur anxiogène de stress ».

17 Juin 2024 | Profession
 

Lola Cypryk, apprentie vendeuse chez un buraliste de Saint-Michel (près dAngoulême, Charente) vient de décrocher le titre de meilleure apprentie de France à Lyon (le 9 juin) après avoir déjà obtenu lor, au concours départemental et au régional, le 4 avril dernier. Sa vitrine sur la gymnastique rythmique a tapé dans l’œil du jury.

« Cest une belle reconnaissance pour moi et une jolie ligne à ajouter sur mon CV », déclare à La Charente Libre, Lola, étudiante en CAP équipier polyvalent du commerce au CFA de Cognac, qui dit avoir gagné en confiance et en autonomie aux côtés de ses patrons.

•• « Elle est venue se présenter spontanément il y a un peu plus de deux ans », ajoute la buraliste Véronique Vallade. « Cest une jeune fille pleine d’énergie, motivée, curieuse, bosseuse et qui cherche toujours à en faire plus. On est très fière delle et elle va beaucoup nous manquer », poursuit la patronne à l’heure où, son CAP bientôt en poche, Lola va poursuivre ses études avec un titre professionnel de conseillère commerciale puis probablement un BTS. Lire la suite »

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16 Sep 2022 | Profession
 

Dans sa dernière édition, Le Losange (voir 1er septembre) présente Buralform, société assurant des formations dédiées exclusivement aux salariés des buralistes.

Voici, ci-dessous, des extraits des explications qu’y donne le fondateur de Buralform, Emmanuel Balas.

•• Quels objectifs ?

… Au cours des dernières décennies, la profession de buraliste a énormément évolué : de simples débitants de tabac les buralistes sont devenus de véritables chefs d’entreprise, avec des équipes toujours plus importantes à gérer. Or, toutes les formations existantes dans le réseau étaient réservées aux buralistes tandis que leurs salariés, qui sont en première ligne derrière le comptoir, ne disposaient d’aucune formation. J’ai donc imaginé Buralform pour répondre à ce besoin.  Lire la suite »

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5 Mai 2022 | Profession
 

La Fédération des buralistes de Seine-Maritime (Rouen) a convié ses adhérents, ce 2 mai, à une journée de formation spéciale pour apprendre à réagir en situation d’insécurité dans le point de vente. 

Pour la dispenser, son président Emmanuel Magniez s’est tourné vers Franck Ropers : ce sexagénaire sportif et conférencier est connu pour son million d’abonnés sur Youtube où ce spécialiste de la self-défense diffuse des vidéos sur les réactions à adopter en cas d’agression. Séance suivie par Paris Normandie. Une dizaine de buralistes de tout le département sont là, prêts à apprendre comment réagir face à une attaque.

•• Mais pas question pour le formateur d’inciter ses stagiaires à se jeter dans la mêlée ou, pire, à provoquer.

Ropers, au contraire, les pousse « à désamorcer les situations » et à éviter le mauvais coup. « Il faut connaître les signes avant-coureurs d’une agression. Si on peut éviter de se battre, on le fait » prévient-il. Dans la salle, on prend des notes. Une buraliste d’Oissel veut transmettre un maximum d’informations à ces employées : « nous sommes trois femmes et j’ai une de mes employées qui a été victime d’un braquage … » (…)

•• « Il faut toujours faire en sorte que la réponse soit proportionnée. Il peut y avoir une frontière très mince entre de la légitime défense et une rixe », continue le formateur, donnant quelques précieux tuyaux pour ne pas devenir l’agresseur lorsque l’on est menacé.

À force d’exercices et de répétition, la confiance monte d’un cran. Pour l’organisateur, Emmanuel Magniez, l’objectif est atteint : donner de l’assurance et quelques précieux conseils tant physiques que juridiques.

4 Déc 2017 | International
 

Le tout nouveau distributeur espagnol La Casa del Tabaco – spécialisé dans le cigare et aussi le tabac à chicha – ne manque pas d’ambition et d’initiative audacieuse. Le 25 septembre, l’entreprise a inauguré, dans son siège de Chella (province de Valence), l’Académie du tabac.

Les nombreux invités ont découvert un grand salon avec sa propre cave à cigares, ambiance cheminée et bar. Mais, au-delà, ce site se veut une école ouverte, un lieu de réunion des amateurs et un club social.

•• L’Académie du tabac a pour mission de répondre à un besoin latent qui n’est pas forcément inscrit dans le logiciel du secteur du tabac espagnol, voire d’autres : connaître sur le bout des doigts le produit que l’on vend. Lire la suite »