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2 Jan 2022 | Profession

Bar-Tabac-Brasserie : interdiction d’y consommer debout à partir de demain

 

C’est à partir de demain, lundi 3 janvier, qu’il sera interdit de consommer debout dans les bars et restaurants, dans le cadre des dernières mesures sanitaires prises par le Gouvernement (voir 28 décembre).

Cette disposition suppose de la part des exploitants un minimum d’adaptation dans l’organisation de leur établissement (voir 31 décembre). Il est vrai que ces mêmes professionnels n’arrêtent pas de « s’adapter » depuis le début de la crise sanitaire.

Reste que les habitudes du « petit café matinal » ou du « sandwich vite fait bien fait au comptoir » – voire du « simple pot pour prendre les nouvelles du quartier ou du village » – vont en prendre un nouveau coup. Lire la suite »

1 Jan 2022 | Profession

Bar-Tabac / Pass sanitaire : la pression des contrôles s’accentue 

 

Comme annoncé (voir 29 décembre) … Conduite par la compagnie de gendarmerie de Clermont, une opération de contrôle des dispositions sanitaires était organisée, ce jeudi 30 décembre, sous l’œil attentif de la sous-préfète de l’arrondissement de Clermont. 

Cette fois, c’est un bar-tabac à Clermont (15 kilomètres de Creil) qui était dans le collimateur. Première constatation : file d’attente. Au cours de cette inspection, deux défauts de port de masque ont été relevés ainsi qu’une absence de pass sanitaire auprès d’un client qui consommait.

Le buraliste a été sérieusement sermonné par les forces de l’ordre. La sous-préfète a confirmé que les contrôles vont aller crescendo.

31 Déc 2021 | Profession

Bar-Tabac-Brasserie / Nouvelle restriction : « pas de place suffisante pour rajouter des tabourets le long du bar » (Nîmes)

 

Brèves de comptoir circulant à Nîmes – recueillies par Le Midi Libre – sur l’interdiction de consommer debout dans les bars et brasseries à partir de ce lundi 3 janvier (voir 27 et 29 décembre). 

« Déjà qu’il nous fallait contrôler la validité des pass, là c’est la goutte d’eau qui fait déborder le verre ! », plaisante (à moitié) le patron d’un débit de boissons souhaitant rester anonyme.

Au bar-tabac de l’Hôtel de ville, le buraliste s’inquiète déjà de la baisse du chiffre d’affaires : « nous n’avons pas de service restauration susceptible de compenser les pertes, ni de place suffisante pour rajouter des tabourets le long du bar ». Lire la suite »

30 Déc 2021 | Profession

Bar-Tabac-Brasserie / Pass vaccinal : quels contrôles d’identité ?

 

La commission des Lois de l’Assemblée nationale a commencé à examiner le nouveau Projet de Loi gouvernemental « renforçant les outils de gestion de la crise sanitaire » et qui va amener la mise en place du pass vaccinal, notamment dans les bars et restaurants  (voir 29 et 27 décembre). À partir du 15 janvier, en principe.

Plusieurs parlementaires présents sont montés au créneau pour remettre en cause le fait que ce soit aux patrons d’établissement de vérifier l’identité des porteurs de pass vaccinaux « en cas de doute ».

Cette dernière notion apparaissant comme trop subjective à leurs yeux. Notamment pour Pacome Rupin (LREM), Matthieu Orphelin (NI) ou Charles de Courson (Libertés et Territoires). Lire la suite »

30 Déc 2021 | Profession

Bar-Tabac-Brasserie / Nouvelle restriction : « si cette mesure nous permet de nous tirer d’affaire … » (Cherbourg)

 

À compter du 3 janvier, la consommation debout dans les cafés et les bars sera interdite pour trois semaines (voir 27 et 28 décembre). La Presse de La Manche a recueilli les impressions de patrons d’établissements à Cherbourg. 

•• « Si cette mesure nous permet de nous tirer d’affaire, alors pourquoi pas ? Nous allons nous adapter. Nous avons la chance de ne pas fermer. Les deux fois où nous avons dû tirer le rideau, forcément, ça n’a pas été évident »

•• « J’ai été particulièrement attentive à l’allocution du Premier ministre car j’avais peur de devoir fermer. Il vaut mieux ça que la fermeture ! Maintenant, ma clientèle est essentiellement tournée vers une consommation au bar. C’est une grande partie de mon chiffre d’affaires. Depuis la pandémie, l’ambiance n’est clairement plus la même. La tranche d’âge, 45-70 ans se retrouve moins dans les lieux publics ». Lire la suite »

30 Déc 2021 | L'Info

Bar-Tabac-Brasserie : « le fait, assez incompréhensible, que la consommation de nourriture et de boisson devra se faire en position assise » (CPME)

 

La Confédération des PME a réagi à l’annonce des dernières mesures sanitaires par le Premier ministre, dans un communiqué (voir 27 décembre). En voici des extraits.

Le Premier ministre a annoncé plusieurs mesures destinées à freiner la propagation de l’épidémie de Covid-19.

•• Il est important qu’elles soient limitées dans le temps. Ainsi, le télétravail qui ressort de l’organisation même de l’entreprise, devra, par la suite, redevenir une décision de l’employeur. De même, l’idée envisagée d’une nouvelle « amende administrative pour les entreprises réfractaires au télétravail » est une ineptie alors que les entreprises ont parfaitement conscience des enjeux et ont eu une conduite exemplaire depuis le début de la pandémie.  Lire la suite »

29 Déc 2021 | Pression normative

Bar-Tabac-Brasserie : le pass vaccinal et son contrôle en débat au Parlement

 

Le Projet de Loi « renforçant les outils de gestion de la crise sanitaire » est en débat à l’Assemblée nationale depuis hier après-midi.

On retiendra surtout son article 1. Soit l’instauration – à compter du 15 janvier – du pass sanitaire en pass vaccinal. C’est-à-dire que seul le fait que la situation vaccinale de l’individu soit à jour est pris en compte par le pass.

On notera aussi que le texte renforce également la lutte contre la fraude en aggravant l’échelle des sanctions applicables et en permettant aux personnes chargées d’en contrôler la présentation de vérifier, en cas de doute, l’identité de leur détenteur (voir 27 décembre).

29 Déc 2021 | Profession

Bar-Tabac / Nouvelle restriction : « ce n’est pas l’image que je me fais de l’ambiance conviviale d’un bar » (un client au Touquet)

 

La consommation debout dans les bars sera interdite à partir du lundi 3 janvier et pour une durée de trois semaines (voir 27 et 28 décembre). La Voix du Nord a interrogé des responsables d’établissement au Touquet et à Étaples.

•• Pour le patron d’un bar-tabac-presse face au marché au Touquet, cette mesure est un moindre mal.

« Pour être honnête, je m’attendais à pire. En plus, ça ne s’applique qu’à compter du lundi 3 janvier, à cette date les vacanciers seront repartis. Il n’y aura plus grand monde ici. On nous a laissé un peu de répit pour le 31. Je craignais un couvre-feu pour la Saint-Sylvestre, le retour de la distanciation, donc l’obligation de retirer des tables, rien de tout cela. Tant mieux. Ces derniers jours je broyais du noir. Je viens encore d’avoir deux appels pour des annulations de chambres pour ce week-end, côté hôtel ». Lire la suite »

29 Déc 2021 | Profession

Bar-Tabac / Pass sanitaire : 15 jours de fermeture administrative à Beauvais

 

Les clients d’un bar-tabac-presse – dans le quartier Saint-Jean au sud de Beauvais (Oise) – devront trouver un autre lieu. L’établissement affiche un avis de fermeture administrative du 24 décembre au 8 janvier inclus pour absence de contrôle du pass sanitaire.

Selon Oise Hebdo, les policiers sont intervenus ce vendredi 24 décembre.

•• D’après un habitué, le jeune patron, qui a repris il y a un an et demi, n’en est pas à sa première fermeture : « ils ne font pas attention, ils ne mettent pas le masque, je leur avais pourtant dit de faire attention … Les policiers et la BAC passent presque deux fois par jour ici. C’est dégueulasse de faire ça, ils pourraient mettre un avertissement avant de fermer le commerce. » Lire la suite »

29 Déc 2021 | Profession

Bar-Tabac-Brasserie : « notre liberté de travailler se réduit de plus en plus » (UMIH / GNI)

 

L’UMIH et le GNI ont réagi aux dernières annonces gouvernementales par un communiqué (voir 28 décembre). En voici des extraits.

Lors d’une conférence de presse, le Premier ministre et le ministre de la Santé et des Solidarités ont annoncé de nouvelles mesures de restrictions dans le but de limiter la propagation du variant Omicron, à compter du 3 janvier 2022 et pour une durée de 3 semaines :
. prolongement de la fermeture des discothèques.
. consommation debout interdite dans les cafés, bars, restaurants.
. les grands rassemblements sont limités à 2 000 personnes en intérieur et 5 000 personnes en extérieur.
. annulation de toutes les cérémonies de vœux en janvier
. télétravail obligatoire 3 jours minimum pour tous les salariés pour lesquels cela est possible.  Lire la suite »

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