Le 1er mai, la région de la Catalogne a mis en œuvre la première étape d’une recommandation de l’Organisation mondiale de la Santé dans la lutte contre l’obésité : taxer de 20 % les boissons à haut contenu en sucres. Ce n’est qu’une première étape annonce-t-on sur place, puisque le gouvernement régional envisage déjà d’étendre cette fiscalité à d’autres aliments trop riches en sucre ou en graisse.
•• La mesure fiscale prescrit une taxe de 0,08 euro par litre pour les produits contenant entre 5 et 8 grammes de sucres par 100 millilitres. Elle passe à 0,12 euro par litre pour les produits dépassant les huit grammes de sucres par 100 millilitres. Ainsi, une cannette de Coca-Cola dans une boutique de quartier voit ses prix augmenter de 7 %.
•• L’IBEE (Impuesto sobre Bebidas Azucaradas Envasadas / Impôts sur les boissons sucrées en conditionnements) touche les boissons rafraichissantes, les nectars, les milk-shake, les boissons sportives, le thé, le café et les eaux aromatisées. La perception est à la charge de l’entreprise vendeuse ou du distributeur qui a l’obligation de la répercuter sur le consommateur.
•• Le Gouvernement catalan attend un retour de 41 millions d’euros dans ses caisses. Mais son objectif serait, surtout, « de corriger les habitudes des consommateurs et des fabricants ».