Le Monde du Tabac

Franck Chaumès succède à Thierry Marx (voir le 12 août 2024) à la présidence confédérale de l’Umih. Restaurateur et président de la branche nationale restauration depuis 2023, il prend la tête de l’organisation avec Valentin Prudon, élu vice-président confédéral. Le duo a placé la proximité avec les entreprises et la force du collectif au cœur de son projet de campagne. Ils ont été élus à la majorité des présidents des départements et des syndicats associés.

Restaurateur issu d’une famille de professionnels depuis quatre générations, Franck Chaumès développe depuis 1990 plusieurs établissements, notamment à Bordeaux et sur le bassin d’Arcachon. Président de l’Umih Gironde depuis 2021, il préside la branche nationale restauration depuis 2023. Lire la suite »

Cela va faire 6 mois que Serge Papin – l’ancien patron de Système U – est titulaire, au sein du Gouvernement, du large portefeuille de ministre des PME, du Commerce, de l’Artisanat, du Tourisme et du Pouvoir d’Achat. Son bureau est à Bercy.

Assurément, il a pris ses fonctions à cœur en se montant très actif sur ses dossiers et en ne se dérobant pas devant les interpellations tant parlementaires que médiatiques.

Mais pour quel premier bilan ?

Nous retiendrons pour notre part :

• La reculade gouvernementale sur le 1er Mai. Soit le maintien du statu-quo actuel et l’interdiction, de fait, pour les salariés volontaires de travailler dans des commerces ce jour-là (voir le 11 avril 2026) ;
• La pérennisation de l’utilisation des titres-restaurant en grande distribution. Soit une défaite cuisante pour les organisations professionnelles représentant le secteur des CHR. Derrière cette réforme se joue une transformation profonde de la nature même du titre-restaurant, créé pour permettre aux salariés sans solution de restauration collective de financer leur repas, pendant la journée de travail, dans des bistrots, des bars-brasseries-tabac ou autres « restaurants-ouvriers »… (voir les 31 mars 2025 et 30 juin 2025).

Au début, le chômage, c’était bien, mais maintenant on est trop….
« Sur quel plateau télé entendrez-vous une meilleure punchline pour commenter la vie économique française ? » C’est une des célèbres « Brèves de comptoir », collectées par Jean-Marie Gourio. Il avait compris avant tout le monde l’importance des bistrots.
C’est ainsi que débute un éditorial de Thibaut Vuitton dans Le Populaire du Centre du 9 février. Nous le reprenons tel quel.

Si, quand je vous parle du Balto, vous pensez à ces habitués qui boivent leur espérance de vie, au carrelage vert qui colle aux pieds été comme hiver ou à l’odeur de tabac froid qui, dix-huit ans après l’interdiction de fumer dans les lieux publics, s’accroche encore aux murs : vous manquez l’essentiel.
Le bistrot est avant tout l’endroit où l’on fait société.

C’est ce qui ressort d’une récente étude établissant un lien entre la disparition des bars-tabacs en France et la hausse du vote RN (voir 8 et 2 février).
« Quand il n’y a plus de lieu pour se parler, peut-on y lire, la politique devient un face-à-face entre l’individu isolé et les grands récits médiatiques. »
Les bars ferment, mais il y a pire : ceux qui les fréquentent deviennent louches. Le sociologue Benoît Coquard, cité dans l’étude, raconte que le café était autrefois le « repos légitime du travailleur ». Aujourd’hui, « le temps passé au café devient suspect, marqué par le stigmate de l’oisiveté ».

Résultat : la sociabilité se replie « chez les uns et les autres », dans des cercles plus fermés, avec ceux qui partagent déjà les mêmes opinions.

Aussi, je vous invite aujourd’hui, chers lecteurs, à un acte citoyen. Si vous avez la chance d’avoir dans votre ville un bar encore ouvert, entrez, prenez un petit café. S’il a votre journal sur le zinc, c’est encore mieux. C’est moins moderne qu’un coworking en tiers-lieu, certes, mais il y a beaucoup moins de gens cachés derrière des AirPods. Puisqu’il en va de la démocratie, il s’agirait de se remettre au bistrot.