Le concept de supermarché de centre-ville de Carrefour – « City » qui concerne 700 unités – vient d’être revu de fond en comble : nouveau design (à base carrelage mural blanc et de bois blond, derrière une façade entièrement vitrée), 1 000 références en plus avec un accent mis sur le frais, le bio et le snacking. Pour contrer la concurrence d’Amazone (voir Lmdt du 20 juin). Mais ce sont surtout les services nouveaux qui illustrent la nouvelle philosophie.
Le « Carrefour City » de l’avenue Malakoff à Paris, présenté ce mardi 27 septembre, est d’abord un Relais Poste, faisant office de poste dans le quartier. Auquel s’ajoute un service de pressing, un partenariat avec le réseau social « Mon P’ti Voisinage » qui convie les clients à se retrouver dans le magasin pour échanger livres ou perceuses. Il s’agit avant tout de créer du trafic.
En réalité, Carrefour City reprend des éléments déjà développés par Franprix, avec le concept Mandarine, ou Monoprix (groupe Casino). Le groupe aura rénové 58 % de son parc de Franprix (886) à fin 2016.
Une cinquantaine d’entre eux ont un Relais Poste. La transformation tire les ventes de 20 % en moyenne.
Chez Casino, on estime que c’est dans ce type de magasins que réside l’avenir. Plutôt que dans le « modèle Amazon » : des entrepôts éloignés en périphérie à partir desquels sont assurées des livraisons à domicile.