Nommé directeur des opérations de Quick France, dont il intègre également le directoire, Philippe Geoffroy a travaillé, un certain temps, avec le réseau des buralistes.
Entre 2000 et 2010, il a été successivement directeur de la SAF (premier grossiste- pipetier du réseau des buralistes) puis directeur des activités hors-tabac du groupe Altadis. Depuis, Il a notamment été directeur général de Lebara.