Les témoignages sont nombreux, et concordants, parmi les professionnels des CHR – dont les bars-tabacs – tous contraints de fermer leur activité depuis … trop longtemps.
Beaucoup s’étonnent de ne plus être en contact avec leurs fournisseurs, grossistes, brasseurs ou autres intervenants de l’activité CHR.
Certes, l’activité est gelée, par définition. Certes, les commerciaux ont été réaffectés aux équipes travaillant avec la grande distribution, quand ils ne sont pas au chômage partiel.
Mais les professionnels s’étonnent de l’absence de nouvelles, de messages de soutien, de gestes de solidarité partagée. On n’entend plus parler des opérations de soutien annoncées l’année dernière (voir 23 juillet et 10 septembre 2020).
Signe que le « monde d’après » verra bien des changements dans le secteur.