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21 Jan 2015 | Profession
 

Sauveur Ferro, buraliste/multi-services à Croutelle (quelque 850 âmes dans la Vienne) vendait déjà journaux, pains et autres consommables. Il vient d’étoffer son service en se lançant dans le « drive fermier » (achats directs aux producteurs via internet) en partenariat avec le « fermopanier.com » créé par un groupement de maraîchers. Ce qui lui vaut un reportage du quotidien régional La Nouvelle République

Buralistes producteurs en ligneDepuis la mi-décembre, une dizaine de familles viennent chercher « au Bistrot de Croutelle » petit, moyen ou grand panier. Pour la première commande ou pour les novices du web, le buraliste aide et met son ordinateur à disposition. Les paniers sont livrés chaque vendredi, par Jacky Bigot en personne, l’initiateur du site de vente en circuit court. Agriculteur depuis 1980 dans le Loudunais, il produit principalement des pommes de terre, des carottes, des tomates, des melons et des fraises.

Pour proposer plus de diversité, il s’est associé à trois autres maraîchers ayant la même rigueur de traçabilité et de qualité. « fermopanier.com » compte une quinzaine de dépositaires dans la Vienne qu’a rejoint Sauveur Ferro. Très convaincu : « je ne suis pas un épicier, mais ce que j’aime, c’est rencontrer des gens. Je souhaite créer du lien et maintenir une proximité de service. Cette alternative au marché permet d’acheter divers produits frais et de saison issus de l’agriculture raisonnée. Depuis peu, je fais aussi découvrir les fromages et les œufs des producteurs locaux. Ce n’est pas un commerce supplémentaire pour moi… mais le plaisir de contribuer à ces échanges ».