Le métier de buraliste ? « En fait, c’est une dizaine de métiers à la fois en fonction des commerces » a synthétisé Stéphane Roudaut, président des buralistes finistériens, lors de la conférence de presse de présentation de la nouvelle formation-spécialisée Buralistes- de l’École de Management Bretagne Atlantique (EMBA / voir Lmdt des 6 et 4 octobre).
En effet. Vendre du tabac, de la presse, des boissons. Mais aussi proposer des jeux, ouvrir des comptes Nickel, assurer le dépôt de colis, vendre des piles … c’est pour cette raison que l’École de Management Bretagne Atlantique a ouvert, en cette rentrée, une formation de gestionnaire d’unité commerciale spécialisée, reprend Ouest France de ce samedi 8 octobre.
« Nous proposons déjà des formations destinées aux professionnels buralistes » a indiqué Pascal Bescher, directeur de Formation Buralistes. Mais cette fois, le programme est calibré pour des jeunes titulaires d’un bac qui s’engagent dans un parcours d’apprentissage sur deux ans. Deux semaines en formation, trois semaines en entreprise. Le tout couronné par un diplôme niveau bac plus deux.
Anecdote rapportée par la presse locale. René Le Pape, vice-président chargé de la formation à la chambre de commerce, (et ancien président national de la Confédération des buralistes / voir Lmdt du 18 juillet 2015) a suivi de très près le dossier : une autre chambre de commerce était sur les rangs pour développer cette formation, c’est Quimper qui l’a obtenue.