Le bar-tabac-presse « Aux Temps Modernes », à Grand-Fougeray (Ille-et-Vilaine, à la limite avec la Loire-Atlantique, 2 500 habitants), va changer de main dans les prochaines semaines. Il va être repris par Jérémy Delaunay et Margaux Rochard, un couple âgé respectivement de 32 et 30 ans. C’est ce que nous annonce L’Éclaireur de Châteaubriant.
« On change de nom. Désormais, le bar s’appellera À La Bonne Heure et on ouvre le 8 décembre. »
Le couple va remplacer Didier Lahaie, aux manettes de l’établissement depuis 2011. Il part à la retraite. « Il va nous accompagner dans les premiers jours », informe Jérémy, qui est breton.
Pendant tout le mois de novembre, Margaux et Jérémy vont suivre des formations.
« C’est une reconversion. On n’est pas du tout du milieu. Je suis technicien incendie et Margaux est responsable de rayon en grande distribution », précise Jérémy Delaunay.
Ils vont continuer de proposer les mêmes services : bar, tabac, presse et FDJ.