L’interdiction de fumer dans les bars, en vigueur depuis le début de l’année (voir Lemondedutabac du 1er janvier), n’a pas provoqué d’explosion du nombre de demandes pour des fumoirs.
« Une quinzaine de dossiers ont été déposés » estime un responsable l’inspection sanitaire, et la plupart sont encore en cours d’instruction.
Pour le secrétaire général de l’Horesca (Fédération des restaurateurs luxembourgeois), les tenanciers des établissements attendent. D’une part, beaucoup sont locataires et n’ont pas envie d’investir, au regard des difficultés techniques liées à l’extraction de fumée, prévue par la loi.
Et surtout, un compromis a été trouvé pour permettre de sortir les terrasses toute l’année. D’où un temps d’observation sur la réaction de la clientèle, même si une première estimation de baisse de chiffre d’affaires de 15 à 20% est, d’ores et déjà, avancée.